La tarte à la rhubarbe est un dessert classique de la cuisine française, particulièrement apprécié au printemps et en été lorsque la rhubarbe est en saison. Originaire d’Asie, la rhubarbe a été introduite en Europe au 18ème siècle et a rapidement gagné en popularité, notamment dans les régions rurales du Royaume-Uni et de France. Ce […]

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